Введение

Руководство по эксплуатации КПЭ-60-1А 00-00 РЭ предназначено для знакомства с конструкцией котла, правилами эксплуатации, технического обслуживания, условиями монтажа, возможными неисправностями и методами их устранения.

При эксплуатации котла следует дополнительно руководствоваться памяткой по обращению с изделием КПЭ-60-1А 00-00 Д1, инструкцией по технике безопасности КПЭ-60-1А 00-00 Д2.

Руководство по эксплуатации рассчитано на обслуживающий персонал, прошедший технический минимум и на работников ремонтно-монтажных комбинатов.

Примечание. Техническое совершенствование котлов пищеварочных типа КПЭ-60-1 может привести к незначительным расхождениям между конструктивными данными реального котла и соответствующими данными, приведенными в настоящем руководстве.

Техническое описание.

1.1 Назначение.

Котел предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов.

1.2 Технические данные.

Номинальный объем в литрах-50

Время разогрева не более 41 мин.

Номинальная мощность 9,47 кВт.

Рабочее давление пара в паровой рубашке 0,04МПа (0,4кгс/см²)

Род тока переменный трехфазный

Частота тока 50Гц

Напряжение 380В с нулевым проводом или 220В

Габариты не более

Длинна 955 мм

Ширина 640 мм

Высота 1110 мм

Масса котла (со станцией управления) не более 89кг в том числе станция 8кг

Средняя наработка на отказ не менее 1500

Полный установленный срок службы не менее 15 лет

Полную инструкцию можно скачать тут.

Альтернативная схема электрическая смотрите в разделе схемы.